SUROVINY

Budeme potřebovat:

400 gkuřecí prsa

2 lžíceslunečnicový olej

180 gdlouhozrnná rýže

1 lžičkakari koření

500 mlslepičí vývar

cibule (jarní), červená paprika

sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso si umejeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Na rozpáleném oleji si maso osmažíme a následně ho vyjmeme na talířek.
3. Ve výpeku si osmahneme rýži (cca 1 – 2 min.) A posypeme ji kari kořením. Rýži zalijeme vývarem a při nízké teplotě ji vaříme cca 15 minut.
4. Cibuli a papriku si umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Smícháme ji s odloženým masem a v polovině doby vaření rýže tuto směs vysypeme do vývaru.
5. Ochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžeme použít i více kari koření.
6. Podáváme horké. Dobrou chuť!