SUROVINY

Potřebujeme:

3 bal.vanilkový pudink

6 lžickrystalový cukr

200 ml + 800 mlmléko

100 gbílá čokoláda

150 gmléčná čokoláda

250 gmáslo

150 gmoučkový cukr

40 gsmetana ke šlehání

80 mlmléko

250 gtmavé sušenky

ke zdobeníčokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ve 200 ml mléka rozmícháme cukr a vanilkové pudinky a vlijeme do 800 ml horkého mléka. Za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Horký pudink rozdělíme na polovinu, do 1 části dáme bílou čokoládu, do 2 části tmavou a mícháním rozpustíme. Necháme vychladnout.
2. Máslo utřeme s moučkovým cukrem na hladkou hmotu. Polovinu hmoty přidáme do bílého pudinku, polovinu do tmavého pudinku.
3. Do hlubší nádoby přidáme mléko a smetanu. Mixérem šleháme, dokud nevznikne pěna.
4. Na dno formy (21 x 21 cm) na pečení vystlané pečícím papírem naskládáme na sebe dvě vrstvy sušenek, které jsme namočili v mléce. Na sušenky naneseme tmavý krém. Pak šlehačku a na šlehačku zase sušenky. Nakonec dáme bílý krém, zarovnáme a posypeme nastrouhanou, nakrájenou čokoládou a dáme do chladničky. Dobrou chuť.