SUROVINY

Těsto

130 guvařená červená řepa

1 ksbanán

2 ksvejce

30 ghladká špaldová mouka

15 gagáve sirup (nebo libovolné sladidlo)

Krém

1 ksřecký jogurt

protein nebo sladidlo podle chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto rozmixujeme v mixéru.
2. Směs vylijeme do formy (průměr 20 cm) vystlané pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů, přibližně 15–20 minut (kontrolujeme špejlí).
3. Po dopečení necháme koláč vychladnout. Vrch můžete potřít oslazeným jogurtem nebo tvarohem a ozdobit ovocem.