Oblíbená sladká pochoutka – brownie z coca coly

SUROVINY
2 ksvejce
250 mlcoca cola
125 mlkefír
210 gmáslo
180 gmoučkový cukr
1 a 1/2 lžícekakao
1 lžičkajedlá soda
330 ghrubá mouka
250 ml (1 sklenice)marshmallow bonbóny
Poleva:
150 gčokoláda
70 mlsmetana ke šlehání
na ozdobunasekané mandle
POSTUP PŘÍPRAVY
- Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme jedno vajíčko po druhém. Do takto utřené hmoty přidáme kefír a coca colu. Na závěr přidáme mouku smíchanou se sodou a kakaem a promícháme. Nakonec přidáme i bonbóny. Připravené těsto navrstvíme na plech s papírem (25×35 cm) a dáme péct.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodiny.
- Potom koláč vyjmeme a necháme na mřížce vychladnout. Po vychladnutí polijeme polevou.
- Smetanu ohřejeme a zalijeme jí na kousky nalámanou čokoládu. Mícháním rozpustíme.
- Ozdobíme dle vlastní fantazie mandlemi.