Fit čokoládový koláček z červené fazole

SUROVINY
Korpus
1 ksplechovka červené fazole
1 ksbanán
2 ksvejce
20 gkakao
15 gkokosový olej
30 gčokoládový protein
1 lžičkaprášek do pečiva
1 lžičkaperníkové koření
1 lžičkaskořice
30 ghořká čokoláda
Krém
200 gjemný tvaroh
100 gčokoládový proteinový pudink
1/2banán
25 ghořká čokoláda
případně sladidlo podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
- Fazole scedíme a propláchneme vodou. Rozmixujeme je spolu s banánem.
- K rozmixované směsi přidáme vajíčka a rozpuštěný kokosový olej.
- V misce smícháme suché ingredience (pokud nemáte protein, nahraďte jej kakaem, případně moukou). K suchým ingrediencím přidáme fazolovou směs. Promícháme a nakonec přidáme rozpuštěnou čokoládu.
- Těsto vylijeme do formy o průměru 20 cm, vystlané pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů 20–25 minut.
- Na přípravu krému si rozmačkáme nebo rozmixujeme banán a rozpustíme čokoládu. Následně všechny ingredience spolu smícháme.
- Upečený korpus překrojíme podélně na polovinu. Jednu část potřeme krémem, přikryjeme druhou částí a na vrch rozetřeme zbylý krém. Připravený koláč odložíme do chladničky, aby krém ztuhl.
- Já jsem vrch ještě polila čokoládovou proteinovou pomazánkou a ozdobila, ale není to nutné.