Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“
SUROVINY
Ořechová vrstva
100 gmleté vlašské ořechy
50 grozmixované ovesné vločky
50 gmáslo
1 polévková lžícemed
Maková vrstva
180 gmletý mák
80 gšvestková povidla
100 mlvlažné mléko
1/2 balíku (10 g)vanilinový cukr
Tvarohová vrstva
500 gjemný tvaroh
200 gzakysaná smetana
2 kusyvejce
2 polévkové lžícemed
1/2 balíku (10 g)vanilinový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
- V misce smícháme ořechy, vločky, med a rozpuštěné máslo. Směs namačkáme na dno kulaté formy vystlané pečícím papírem a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 10 minut. Po vyjmutí teplotu snížíme na 155 stupňů.
- Na makovou vrstvu smícháme všechny ingredience a navrstvíme na ořechový základ.
- V další misce vyšleháme tvaroh, smetanu, vajíčka, med a cukr. Směs nalijeme na makovou část.
- Takto připravený koláč dáme péct do trouby vyhřáté na 155 stupňů přibližně 45 minut. Po dopečení necháme ještě půl hodiny v pootevřené troubě vychladnout. Potom cheesecake vyjmeme a odložíme na noc do chladničky. Před podáváním můžeme ještě ozdobit.
