SUROVINY

Základ:

1 bal.světlé BeBe sušenky

1 bal.tmavé BeBe sušenky

Smetanová vrstva:

2 bal.smetana ke šlehání

2 bal.vanilkový cukr

2 bal.zakysaná smetana

Jablečná vrstva:

1 kgjablko

2 bal.vanilkový cukr

1 bal.skořicový cukr

2 bal.vanilkový pudink

500 mlvoda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si hluboký plech na pečení, vyložíme ho alobalem.
2. Jablka očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do hrnce. Přidáme vanilkový a skořicový cukr a chvíli dusíme ve vlastní šťávě. Když máme jablka podušené, přidáme vanilkový pudinkový prášek, který jsme rozmíchali v 500 ml vody. Vaříme do zhoustnutí. Když hmota vře, odstavíme a ještě horkou nalijeme do vystlanného plechu. Necháme vychladnout.
3. V misce vyšleháme smetanu spolu s vanilkou do tuhé šlehačky. Už jen ručně vmícháme zakysanou smetanu. Navrstvíme na vychladlou jablečnou vrstvu a pěkně uhladíme.
4. Na smetanovou vrstvu poklademe sušenky. Já jsem ukládala střídavě tmavé a světlé BeBe sušenky. Odložíme do lednice ztuhnout. Po ztuhnutí překlopíme i s alobalem a po překlopení opatrně alobal stáhneme. Krájíme ostrým nožem a podáváme.