Střapaté koláčky

SUROVINY
Na těsto:
130 g (rozmixované)ovesné vločky
70 gcelozrná pšeničná mouka
50 ghrubá mouka
70 g (nebo oříšků mletých nebo nadrcených)ořechy
50 gtřtinový cukr
160 gmáslo
3 polévkové lžícekakao
1 ksvejce
0,5 sáčkuprášek do pečiva
100 gpastový med
100 grozinky
50 gamarantové vločky
1 ks (strouhaná kůra z bio citronu)citronová kůra
Na náplň
cca 5 lžicmarmelády
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vše smícháme ve velké míse a zaděláme lepivé těsto. Můžeme nechat chvíli odležet.
- Oddělujeme kousky, které ve vlhkých rukách tvarujeme do kuliček. Z tohoto množství jsem jich udělala cca 40 ks.
- Dlaní namočenou v mouce lehce každou kuličku rozplácneme. Můžeme však i udělat důlek pomocí korkového špuntu namočeného do mouky a vložit lžičkou trochu marmelády.
- Určitě jdou různé obměny a příchutě. Např. část mouky nahradit kokosem nebo přidat do těsta skořici, vanilku apod.
- Koláčky pečeme při 180 stupních přibližně 15 min.