SUROVINY

Těsto:

(1 hrnek = 250 ml)

2 a 1/2 hrnkuhladká mouka

1 hrnekkrystalový cukr

1 hrnekmléko

1/2 hrnkuolej

2 ksvejce

2 lžičkyskořice

1 lžícekakao

2 lžíceGranko

1 lžičkajedlá soda

1/2 bal.prášek do pečiva

700 gnastrouhané jablko

Krém:

100 gGranko

500 gzakysaná smetana

Vrch:

100 ghořká čokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do větší misky dáme všechny sypké suroviny – mouku, cukr, skořici, kakao, granko, sodu a prášek do pečiva.
  2. Přilijeme olej, mléko, přidáme nastrouhaná jablka i se šťávou a nakonec i vajíčka.
  3. Všechny elektrickým šlehačem nebo metličkou spojíme a připravené těsto nalijeme na plech, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou.
  4. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.
  5. Po upečení povrch potřeme krémem ze zakysané smetany a Granka. Promícháme.
  6. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, pěkně uhladíme, necháme ztuhnout a nakrájíme na řezy.