SUROVINY

3 ksvejce

160 gkrupicový cukr

1 ksvanilkový cukr

130 gmáslo

100 gmleté vlašské ořechy

150 mlmléko

2 PLrum

200 gpolohrubá mouka

1 ksprášek do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Celá vejce vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do světlé pěny.
2. Přidáme povolené máslo, ořechy, mléko, rum, mouku a prášek do pečiva.
3. Těsto vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a upečeme v troubě vyhřáté na 160 °C. Upečení můžeme vyzkoušet zapíchnutím špejle, pokud zůstane suchá, je bábovka hotová. Pekla jsem 40 min.