SUROVINY

1 ksdortová oplatka

Karamelová náplň:

100 gkrystalový cukr

200 mlvoda

260 gBeBe sušenky

Kokosová náplň:

100 gkrystalový cukr

3 lžícevoda

100 gmáslo

100 gsušené mléko

100 gkokos

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Dortovou oplatku položíme na vlhkou utěrku a necháme stát, dokud připravíme náplně.
2. Krystalový cukr dáme do hrnce a na mírném ohni necháme zkaramelizovat. Když máme karamel hotový, zalijeme ho vodou. Dáváme pozor, protože při nalévání vody vám začne karamel bublinkovat a prskat. Necháme karamel rozpustit a odstavíme. Přidáme rozmixované sušenky a promícháme. Ještě horkou náplň naneseme na vlhkou oplatku a rovnoměrně rozetřeme.
3. Vodu, krystalový cukr a máslo necháme v hrnci na mírném ohni rozpustit. Odstavíme a přidáme sušené mléko. Promícháme a přidáme kokos. Znovu promícháme a tuto náplň naneseme na karamelovou náplň. Opatrně srolujeme a zabalíme buď do potravinářské fólie nebo do alobalu.
4. Odložíme do lednice ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť.