SUROVINY

Těsto:

150 gcukru

300 gpolohrubé mouky

3 ksvajíčka

150 mloleje

1 bal.prášek do pečiva

2 lžícekakaa

dle chutiovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme olej a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Já sypkou směs zvyknu dva krát prosít, koláček je tak mnohem více nadýchaný.
2. Připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou, nalijeme těsto a poklademe ovoce. Já jsem použila hrušky, ale klidně můžete použít maliny, jahody, borůvky, rybíz, švestky, …
3. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 25 minut – sledujeme.