SUROVINY

Těsto:

150 gcelozrnná mouka

120 gmáslo

120 gkrystalový cukr

3 ksvejce

50 gMaizena

1/2 bal.prášek do pečiva

80 ghořká čokoláda

podle potřebyšvestky

Drobenka:

100 gcelozrnná mouka

100 gkrystalový cukr

4 PLmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do misky dáme mouku, máslo, cukr, vejce, maizenu a kypřící prášek. Vypracujeme těsto a na závěr přidáme nastrouhanou čokoládu.
2. Těsto naneseme na vymazaný a vysypaný hluboký plech menších rozměrů.
3. Poklademe omyté, vypeckované a na polovinu překrojené švestky slupkou dolů a posypeme drobenkou připravenou z mouky, cukru a másla.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 20 min.