SUROVINY

Základ:

1 šálek = 250 ml

1 šálekmix oříšků

2 PLkakao

1/2 šálkudatle (namočené v horké vodě 5 minut)

špetkasůl

Karamel:

14 ksdatle

1/4 šálkuarašídové máslo

1/2 šálkukokosový olej

Vrch:

100 gčokoláda

3 PLmléko

2 lžičkykokosový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Oříšky, kakao a namočené a procezené datle vložíme do mixéru, přidáme špetku soli a rozmixujeme na kaši.
2. Vznikne lepivá hmota, kterou navrstvíme na dno plechu o velikosti 20×20 cm /dno jsem vyložila pečícím papírem/.
3. Dáme do lednice a připravíme falešný karamel. Do mixéru vložíme datle /ty jsem už nemáčala/, přidáme arašídové máslo a rozpuštěný kokosový olej. Rozmixujeme. Hmota je řidší, ale po vychladnutí ztuhne, nebojte se.
4. Falešný karamel nalijeme na základ a dáme do lednice ztuhnout.
5. Na vrch nalijeme čokoládovou polevu, kterou připravíme následovně. Čokoládu nalámeme do hrnce a hrnec položíme do horké vodní lázně. Přidáme mléko, kokosový olej a vše spolu rozpustíme.
6. Dáme do chladničky ztuhnout a nakrájíme na kostičky.