SUROVINY

kopřiva

med

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Během procházky v lese nasbíráme kopřivu.
  2. Doma ji pořádně opláchneme a osušíme, umeleme na mlýnku na maso a přes čistou gázu vymačkáme šťávu.
  3. Šťávu smícháme s medem, nejlépe domácím v poměru 40:60 (40% medu a 60% kopřivové šťávy).
  4. Nalijeme do sklenic, zavíčkujeme a uchováváme v chladničce.
  5. Užíváme nejlépe ráno 1-2 lžičky kopřivového medu, případně si tímto medem osladíme čaj nebo kávu.