SUROVINY

Základ:

1/2 šálkupekanové ořechy

1 lžičkukokosová mouka

1/4 šálku(250 ml) kakao

špetkasůl

6 ksvětší datle

Krémová vanilková vrstva:

1 šálek(250 ml) kešu ořechy

1/4 šálkukokosový krém

3 lžičkyvanilková esence

2 PLjavorový sirup

2 PLkokosový olej

Čokoládová poleva:

100 gčokoláda

3 PLmléko

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na základ vložíme do mixéru a vymixujeme jednotnou hmotu, kterou navrstvíme na dno formy (použila jsem formu 20×20 cm).
2. Ořechy namočíme nejméně na 4 hodiny do vody. Pak je přecedíme, vložíme do mixéru, přidáme ostatní suroviny a vymixujeme hladkou hmotu. Tento krém navrstvíme na základ a vložíme do mrazničky.
3. Mléko ohřejeme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Nalijeme na zatuhlý krém a necháme ztuhnout. Nakrájíme na úhledné řezy a podáváme.