SUROVINY

Těsto:

5 ksvejce

5 PLkr. cukr

5 PLmleté vlašské ořechy

Krém:

1 bal.vanilkový pudink bez vaření

400 mlmléko

1 bal.smetana ke šlehání

250 gjemný tvaroh

dle chuticukr

Dále:

banány

čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bílky vyšleháme do tuhé pěny spolu s cukrem. Postupně po jednom přidáme žloutky a na závěr už jen vařečkou přimícháme mleté ořechy. Připravené těsto navrstvíme na větší plech s pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 11 minut – sledujeme.
2. Z mléka, pudinku, cukru vyšleháme hustý pudink, do kterého už jen vařečkou přimícháme vyšlehanou šlehačku a jemný tvaroh.
3. Těsto potřeme krémem, uložíme banány, srolujeme a pořádně utáhneme. Vrch ozdobíme trochou krému a strouhanou čokoládou nebo mletými oříšky.