SUROVINY

Těsto:

200 gkr. cukr

5 ksvejce

125 mlolej

125 mlvoda

200 ghladká mouka

1 bal.prášek do pečiva

3 PLkakao

Krém:

500 mlmléko

1 bal.vanilkový pudink

250 gmáslo

200 gkr. cukr

8 ksbanán

čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Otáčky mixéru snížíme na nejmenší stupeň, pomalu přilijeme vodu a olej a na závěr už jen vařečkou zamícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili papírem a upečeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.
2. Mléko osladíme cukrem, přidáme pudinkový prášek a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny, postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém, který naneseme na těsto, na které jsme poskládali na polovinu překrojené banány.
3. Vrch polijeme čokoládovou polevou a odložíme chladničky ztuhnout.