SUROVINY

2 bal.listové těsto

podle chutijablka

dle chutikr. cukr

2 bal.skořicový cukr

dle potřebyrozinky nebo brusinky

žloutek na potření

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Listové těsto rozválíme na tenký plát, na který navrstvíme na hrubém struhadle nastrouhaná jablka. Jablka promícháme se skořicí a cukrem. Já do nastrouhaných jablek přidávám i rozinky. Tentokrát jsem je však neměla, tak jsem přidala sušené brusinky.
  2. Listové těsto s jablky srolujeme, kraje ohneme, vrch propícháme párátkem a potřeme rozšlehaným žloutkem.%
  3. Pečeme na 190 stupňů asi 35 minut.
  4. Po upečení necháme záviny vychladnout a vrch posypeme moučkovým cukrem.