SUROVINY

3 ksvejce

200 gjemný tvaroh

50 gzakysaná smetana

180 mlmléko

150 gkr. cukr

1 bal.prášek do pečiva

300 ghladká mouka

3 ksbroskve

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Tvaroh dobře vymícháme se zakysanou smetanou, přidáme mléko a přimícháme (pouze zlehka) vyšlehanou pěnu z vajíček a cukru. Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  2. Připravené těsto nalijeme do formy o průměru 24 cm, kterou jsme vymastili tukem a vysypali moukou.
  3. Poklademe na měsíčky nakrájené broskve a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů asi hodinu (sledujeme).
  4. Vrch před podáváním posypeme moučkovým cukrem.