SUROVINY

250 mlpolotučného mléka

2 ksvejce

1 balíčekvanilkového cukru

špetkasoli

140 ghladké mouky

olej nebo máslo na opékání palačinek

šlehačku, jahody, borůvky, marmeláda, ovocný jogurt na zdobení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. V mléce rozmíchejte vejce, vanilkový cukr i sůl a postupně přidávejte mouku. Prošlehávejte metlou.
2. Nechte půl hodiny v chladu odpočívat. Jedině tak vám těsto nebude dál houstnout a vy ho nebudete muset ředit.
3. Rozehřejte pánev, slabě ji potřete olejem nebo máslem a postupně opékejte.
4. Zdobíme dle své fantazie.