SUROVINY

Těsto:

150 gmáslo

150 gkr. cukr

5 ksžloutky

200 gpolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

1 PLkakao

200 mlmléko

Dále:

5 ksbílky

200 gkr. cukr

200 gkokos

1 skleničkamarmeláda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. V druhé misce vyšleháme žloutky s máslem do pěny, přidáme mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem.
  2. Takto připravené těsto navrstvíme na plech s pečícím papírem. Použila jsem menší plech o velikosti 24×30 cm.
  3. Těsto opatrně potřeme marmeládou a na vrch navrstvíme ušlehaný sníh z bílků, do kterého jsme přidali cukr a na závěr i kokos.
  4. Koláč pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 st. asi půl hodinu – sledujeme.