SUROVINY

400 gpolohrubá mouka

250 mlmléko

3 PLrozpuštěné máslo

8 PLkr. cukr

42 gdroždí

2 ksžloutky

špetkasůl

bílek na potření

nasekané ořechy smíchané se skořicovým cukrem na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vypracujeme klasické kynuté těsto a necháme v misce kynout asi jednu hodinu.
2. Vykynuté prohodíme na olejem vymazaný plech a rukou natahujeme po celé ploše plechu. Potřeme bílkem a posypeme ořechy se skořicí.
3. Necháme ještě kynout asi 20 minut. Pečeme na 180 st. po dobu 20 minut – sledujeme, aby se oříšky nepřipálily.
4. Upečený trdelník posypeme moučkovým cukrem a krájíme.