SUROVINY

300 ghladká mouka

250 gtvaroh

100 mlmléko

30 gmáslo

2 ksvejce

3 PLmoučkový cukr

1 lžičkasody

špetkasůl

trocharum

olej na smažení

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku a cukr prosejeme do misky a přidáme změklé máslo, tvaroh, vejce, sodu, sůl, přilijeme mléko a trocha rumu.
  2. Vypracujeme těsto, vyválíme (5 mm tlusté) na pomoučeném vále, nakrájíme na obdélníky nebo čtverce a středem ještě uděláme zářez. Někdo je ještě protáčí, já ne.
  3. Smažíme na horkém oleji dozlatova. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a podáváme.