SUROVINY

Těsto:

300 ghladká mouka

150 gmoučkový cukr

100 gmáslo

3 PLolej

2 ksvejce

1 PLNescafé káva instantní

3 PLkakao

250 mlmléko

1 bal.prášek do pečiva

1 PLrum

Dále:

1 pohármarmeláda

150 gčokoláda

180 gzakysaná smetana

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si suroviny. Moučkový cukr, kávu, olej, kakao, prášek do pečiva a mouku dáme do jedné misky. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Do další misky nalijeme mléko, přidáme k němu dva vajíčka a rozmícháme metličkou a připravíme si i plech, který vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. K mléku s vajíčky přidáme rozpuštěné máslo, rum a následně tuto tekutou hmotu nalijeme k sypkým surovinám v misce.
2. Promícháme a připravené těsto nalijeme na plech. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 25 minut. Po upečení necháme vychladnout.
3. Upečené těsto potřeme marmeládou, já jsem použila domácí meruňkovou.
4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Následné přidáme zakysanou smetanu a promícháme. Navrstvíme na koláč a vidličkou uděláme vzory.
5. Dáme do chladničky ztuhnout a můžeme podávat.