SUROVINY

Těsto:

1/2 kgpolohrubé mouky

20 dkgmoučkového cukru

1 bal.Palmarin (ztužený tuk)

2 ksvajíčka

1 bal.prášek do pečiva

1 bal.vanilka

1 PLkyselého mléka nebo zakysané smetany

podle potřebymleté ​​vlašské ořechy

Náplň:

25 dkghrudkovitého tvarohu

50 dkgtvarohu ve vaničce

1 ksvajíčko

20 dkgcukru

1 bal.vanilka

200 gzakysané smetany

13 kusůmeruněk

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Rozdělíme ho na dva díly.
  2. První vyválíme na velikost pekáče, uložíme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto posypeme mletými oříšky.
  3. Nyní si připravíme nádivku. Do mísy dáme tvaroh, žloutky, smetanu, cukr a vymícháme.
  4. Pak si uděláme sníh, do kterého přidáme vanilku a pomalu vmícháme o tvarohu. Nádivku vylijeme na těsto na plechu.
  5. Meruňky rozpůlíme a uložíme na tvarohovou náplň. Z druhé poloviny těsta uděláme válečky a ukládáme na meruňky. Pečeme 30 minut při 180 ° C.