SUROVINY

Na těsto:

300 gpolohrubé mouky

100 gmoučkového cukru

125 gmásla

2 ksžloutky

1/2 bal.kypřicího prášku do pečiva

1/2 lžičkyjedlé sody

Na náplň:

500 gtvarohu

4 lžícecukru

1 bal.vanilkový cukr

1 ksvejce

mléko na zředění / cca 100 ml, záleží na hustotě tvarohu/

1 bal.30% smetana na zalití koláče

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ze všech ingrediencí na těsto si uděláme drobenku.
  2. Pekáček vymažeme důkladně máslem a posypeme polovinou drobenkového těsta.
  3. Tvaroh vymícháme se všemi přísadami a rozetřeme na drobenku. Přidáme druhou polovinu drobenkového těsta a dáme péci do trouby na 180 st. Po cca 20 min. pekáček vyjmeme z trouby a zalijeme šlehačkou.
  4. Dáme znovu do trouby a pečeme dalších cca 20 min., dokud nám povrch nezrůžoví a neudělá se hezká kůrčička.