SUROVINY

170 ghořké čokolády (77%)

15 gkakao

70 gmed

25 gcukr třtinový

120 gmáslo

65 gmouka rýžová hladká

3 gkypřící prášek bezfosfátový

3 ksvejce

1 lžičkaskořice mleté

2 lžícepodrcených vlašských ořechů na posypání

špetkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo spolu s čokoládou necháme rozpustit ve vodní lázni.
2. Když jsou spojeny metličkou zamícháme kakao, med, třtinový cukr, skořici, vejce (jedno po druhém), rýžovou mouku s kypřícím a sůl.
3. Formičky vymažeme kouskem másla a můžeme plnit. Naplním je do 2/3, ne zcela po okraj.
4. Na vrch posypeme ořechy a šoupneme to do vyhřáté trouby na 170 ° C a pečeme asi 15-20 minut, dokud nevyběhnou.