SUROVINY

1 šálek je 3,5 dl

2 šálkypolohrubé mouky

1 šálekvlažného mléka

1 šálekmoučkového cukru

1 bal.prášek do pečiva

1/2 šálkuolej

4 ksvajíčka

1 litrborůvky

špetkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej a znovu vyšleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva střídavě s mlékem.
2. Z bílků a vanilky vyšleháme tuhý sníh, přidáme špetku soli a postupně vmícháváme do těsta.
3. Těsto vylijeme na pomaštěný a moukou vysypaný plech, posypeme borůvkami a dáme péct při 180 ° C na 20 minút.
4. Já jsem si nechala málo borůvek, tak jsem použila i láhev kompotovaných.
5. Polijeme čokoládou nebo ozobí šlehačkou.