SUROVINY

500 ghl.mouka

4 ksžloutky

12 lžičekcukr krupice

špetkasoli

200 mloleje

250 mlmléka

půl kostkydroždí

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Z mléka ,2 lžiček cukru a droždí nechat vzejít kvásek.
  2. Potom přidat k ostatním surovinám a zpracovat hladké těsto.
  3. Nenechávat kynout a hned dělat koláče. 
  4. Dávala jsem borůvky smíchané s cukrem – záleží na tom, jak sladké jsou borůvky.
  5. Posypala jsem posypkou – mouka, cukr a máslo v rovnakém poměru.
  6. Péct na 180 °C asi 20 min, podle barvy.