SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce

100 gkr. cukru

100 gmásla

100 mlmléka

350 gpolohrubé mouky

1 kskypřící prášek

Náplň:

2 kshrušky

1 ksskořicový cukr

50 gmásla

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Koláčovou formu vyložíme papírem na pečení. Na papír dáme plátky másla, pokrájené hrušky a zasypeme skořicovým cukrem.
  2. Dáme do rozpálené trouby na 180 °C na 10 minut.
  3. Mezitím si připravíme těsto. Vejce, cukr, změklé máslo, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva zamícháme a vlijeme na předpečené hrušky.
  4. Vrátíme do trouby a upečeme dozlatova (asi 15 minut). Upečení zkontrolujeme špejlí. Upečený koláč necháme vychladnout, překlopíme, sundáme papír a podáváme se šlehačkou.