SUROVINY

4 ksvejce

125 gmásla

1 hrnekmoučkový cukr

1 hrnekmletý mák

1 hrnekhladká mouka

1 lžičkaprášku do pečiva

mléko na zalití máku

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mletý mák zalijeme mlékem a povaříme 5 minut. Slijeme přebytečné mléko. Necháme 20 minut vychladnout.
  2. Měkké máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mák, mouku s práškem do pečiva. Zamícháme ušlehaný sníh ze 4 bílků.
  3. Vymažeme si formu máslem a vysypeme hrubou moukou. Do ní vylijeme těsto. Pečeme na 180 st. 30 minut.
  4. Vychladlý poprášíme moučkovým cukrem.