SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce

1 hrnekkr. cukr

1 bal.vanilkový cukr

1 hrnekmléko

1/2 hrnkuolej

2 hrnkypolohrubá mouka

2 lžičkyprášku do pečiva

3 PLkakao

Krém:

500 mlmléko

2 bal.kokosový pudink

150 gmáslo

1 bal.zakysaná smetana

150 gmoučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny. Přidáme mléko, olej a krátce na malých otáčkách šleháme.
  2. Nakonec přidáme prosátou mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a takto připravené těsto vylijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme při teplotě 180 st. asi půl hodinu. Zkusíme špejlí.
  3. Připravíme si krém. V mléce uvaříme za stálého míchání pudink, který přikryjeme fólií a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme po lžících pudink a vyšleháme nadýchaný krém.
  4. Krém natřeme na těsto, pěkně uhladíme a vrch posypeme strouhanou čokoládou. Zákusek odložíme do lednice a podáváme dobře vychlazený.