SUROVINY

Těsto (hrnek = 250 ml):

2 hrnkyhladká mouka

1 hrnekcukr krupice

2 PLkakao

1 bal.prášek do pečiva

2 ksvejce

1/2 hrnkuolej

1 hrnekmléko

Krém:

400 mlsmetana ke šlehání

2 bal.ztužovač šlehačky

1 bal.vanilkový cukr

150 gmargot čokoláda

400 gzakysaná smetana

5 ksbanán

čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme hrnek mléka, olej a na závěr přimícháme smíchané sypké suroviny. Takto připravené těsto navrstvíme na plech, upečeme těsto. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
  2. Smetanu na šlehání vyšleháme s vanilkou a ztužovačem do tuhé pěny, přidáme zakysanou smetanu, jemně promícháme, přidáme nastrouhanou margot čokoládu, nakrájený banán a promícháme. Pokud se vám krém zdá málo sladký, přidejte moučkový cukr. Záleží na chuti každého z nás.
  3. Krém navrstvíme na vychladlé těsto, pěkně uhladíme, ozdobíme strouhanou čokoládou a odložíme do chladničky.