SUROVINY

500 ghl. mouky

1 bal.prášek do pečiva

6 ksvětších vajíček

250 gkr. cukru

250 gměkkého másla

1 bal.tvaroh ve vaničce (40% tuku)

1/8 lmleka

špetkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cukr s vajíčky ušleháme do světlé hmoty, přidáme hodně měkké máslo. Mouku smícháme s práškem do pečiva a po lžících střídavě s tvarohem přimicháváme do směsi. Mícháme jen zlehka.
  2. Mléko se špetkou soli promícháme. Přilijeme k vajíčkové pěně a promícháme.
  3. Připravíme plech, vyložíme pečícím papírem a poklademe maliny. Zalijeme těstem a dáme péct.
  4. Pečeme na 180 st. asi 25 minut.