SUROVINY

Těsto:

250 ghladké mouky

100 gmletých lískových oříšků

špetkasoli

0,5 lžičkyskořice

1 lžičkapomerančové šťávy

1 lžičkapomerančové kůry

1 ksvejce

5 lžicbílého vína

250 ghery

Na obalení:

6 lžicmoučkového cukru

1 sáčekvanilkového cukru

0,5-1 lžičkaskořice

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou vůbec nemusíte nechat odležet. Ale pokud si těsto připravíte večer a už se vám nechce péct, tak ho dejte do chladu zabalené v potravinářské fólii a když druhý den budete chtít péct, tak ho minimálně 2 hodiny předem vyberte, aby mělo pokojovou teplotu.
2. Z těsta vyválíme tenčí plát, ze kterého vykrojíme kolečka nebo jiné tvary, do středu uděláme ještě menší tvar a poklademe na papírem vyložený plech, který vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 6-7 minut.
3. Upečené necháme mírně vychladnout, ale ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru, do kterého jsme přidali vanilkový a ještě i skořici.