SUROVINY

600 ghladká mouka

300 gmáslo

200 gmoučkový cukr

1 ČLprášek do pečiva

2 ksvařené žloutky

2 kscelá vejce

1 bal.vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravila jsem si prosátou mouku, přidala jsem máslo, cukr, prášek do pečiva, vanilku, strouhané žloutky vařené a syrové vejce. Spracovala jsem jednotné těsto. S těstem se dobře pracuje, nelepí se a nevyžaduje podsypání další moukou. Hotové těsto jsem uložila do lednice na 2 hodiny.
2. Po uplynutí této doby jsem z těsta odebírala jen kousky, které jsem ihned rozválela a vykrojila. Ostatní těsto jsem nechala stále v chladničce. Vykrojené těsto jsem ukládala na papírem vyložený plech.
3. Troubu jsem nechala vyhřát na 165 st. a pekly se přesně 12 min. Nenechávejte je v troubě déle, protože budou tvrdé. Musí být po upečení pěkné bílé.
4. Vychladlé jsem slepila povidly a posypala mletým vanilkovým cukrem. Přeji vám dobrou chuť.