SUROVINY

Těsto:

200 ghladké mouky

90 gmoučkového cukru

180 gmásla

90 gmletých ořechů

Krém:

120 gmásla

3 lžícezkaramelizovaného salka

1 lžícerumu

2 lžícejemně mletých ořechů

Na dokončení:

čokoládová poleva

půlky nebo čtvrtky ořechů

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ze surovin na těsto zpracujeme kuličku a necháme odležet v lednici do druhého dne. Samozřejmě to odložíme zabalené v potravinářské fólii.
2. Na druhý den vyválíme tenký plát, vykrájíme kolečka.
3. Upečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 5 minut.
4. Máslo vyšleháme se salkem a rumem do pěny, přidáme oříšky a promícháme, přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na kolečka.
5. Přikryjeme kolečkem, které jsme namočili do čokoládové polevy a na vrch jsme položili ještě kousek oříšku.