SUROVINY

250 gbílý jogurt

1 ksvejce

1 ČLocet

180 gmoučkový cukr

50 grozpuštěné máslo

100 mlmléko

220 gpolohrubá mouka

1 lžičkajedlá soda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jednodušší příprava koláčku asi neexistuje. Mouku smícháme s jedlou sodou a dáme stranou. V druhé misce utřeme všechny ostatní suroviny, přidáme smíchanou mouku se sodou a ještě jednou zlehka promícháme.
2. Takto připravené těsto vylijeme na menší, tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a na vrch poklademe ovoce. Já jsem použila mraženou lesní směs.
3. Vrch ještě posypeme skořicovým cukrem a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Čím menší plech použijete, tím vyšší koláček budete mít.