SUROVINY

Těsto:

250 ghladké mouky

125 gmásla

1 ksvejce

25mlvody

lžícemoučkového cukru

špetkasoli

Mandarinková náplň:

1 baleníMascarpone

2 ksvejce

šťáva ze 2 mandarinek

2 lžícecitronové Becherovky

2-3 lžícecitronky/citronové šťávy

1 bal.vanilkový cukr

lžičkavanilkového pudinku

3 lžícecukru krystal

sušená citronová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do mísy dáme veškeré ingredience na těsto a vypracujeme dohladka. Uložíme asi na hodinu do lednice.
2. Po vyjmutí rozválíme a dáme do formy vyložené pečícím papírem. Dno propícháme vidličkou a pečeme při 180 stupních asi 15 minut.
3. Vejce vyšleháme s cukrem krystal. V hrníčku si smícháme šťávu z mandarinek, vanilkový cukr, citronku, citronovou kůru a Becherovku.
4. Přidáme k vejcím. Nakonec zašleháme Mascarpone a lžičku pudinku. Nalijeme na těsto a pečeme dalších 30 minut.