SUROVINY

Těsto:

1/2 kghladké mouky

200 mlmléka

100 mloleje

2 ksvejce

6 PLcukru

42 gdroždí

špetkasoli

Tvaroh náplň:

250 gtvarohu v papíru

dle chuticukr

1 bal.vanilkový cukr

1 ksvejce

Drobenka:

25 gmásla

30 gcukru

40 gpol. mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zadělat těsto a nechat hodinu kynout.
  2. Po vykynutí rozdělit na kousky (vážila jsem 50 g) a zabalit tvarohovou náplň do tvaru buchty.
  3. Pak potřit vejcem, udělat důlek a dát povidla.
  4. Pekla jsem v HV na 175C dva plechy najednou dozlatova.
  5. Po upečeni jsem ještě potřela rozpuštěným máslem s rumem. Měla jsem 18 ks.