Jablečná bomba – jednoduchý jablečný koláč

SUROVINY
Těsto:
200 gpolohrubé mouky
200 gkrystalového cukru
4 ksvejce
1 balíčekprášku do pečiva
100 mloleje
100 mlvody
Náplň:
1 kgnastrouhaných jablek
krystalový cukr podle kyselosti jablek
2 balíčkyZlatý klas
300 mlvody
1 bal.vanilkový cukr
2 lžičkyskořice mletá
POSTUP PŘÍPRAVY
- Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Pomalu přimícháme olej, vodu, a pak mouku s práškem do pečiva. Vařečkou dobře promícháme.
- Těsto vylijeme na plech (pečící papír). A dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 C.
- Jablka nastrouháme, přidáme cukr podle chuti, vanilkový cukr, skořici.
- Do hrnce dáme 300 ml vody, zlatý klas nebo vanilkový pudink 2 balení a dobře promícháme. Do toho přidáme jablka a povaříme.
- Vznikne nám hustá hmota, kterou natřeme hned na upečené těsto a necháme ztuhnout.