SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce

125 gmásla

150 gvlašských ořechů

100 gpolohrubé mouky

125 gcukru krystal

1 bal.vanilkový cukr

Čokoládová šlehačka:

150 ghořké čokolády

250 mlsmetany ke šlehání

mandlové hoblinky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do hrnce si nalijeme smetanu a k ní nalámeme čokoládu. Chvíli povaříme než se čokoláda roztopí a vznikne čokoládová směs. Necháme vychladnout. Poté vložíme do lednice asi na 6 hodin.
  2. Máslo s cukry utřeme do pěny, přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy.
  3. Těsto rozdělíme do košíčků ve formě na muffiny a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 20 minut. Poté necháme vychladnout.
  4. Vychlazenou čokoládovou směs si vyšleháme a naplníme jí zdobičku. Každý cupcake ozdobíme a zakončíme mandlovími hoblinkami.