SUROVINY

250 gcelozrnné sušenky

100 gmáslo

450 gjemný tvaroh

podle chutimoučkový cukr

50 gmascarpone

1/2 bal.prášková želatina

250 mlrozmixované jahody + ostružiny

1/2 bal.prášková želatina

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sušenky rozmixujeme mixérem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme.
  2. Takto připravený základ jsem navrstvila do menší kulaté formy (průměr nevím, cca do 20 cm), pořádně utlačíme a odložíme do chladničky.
  3. Tvaroh utřeme s mascarpone a cukrem, přidala jsem polovinu balíčku želatiny, kterou jsem připravila podle návodu na obalu a takto připravený krém jsem navrstvila na základ.
  4. Jahody a ostružiny jsem rozmixovala, přidala nabobtnalou želatinu, promíchala, ohřála a navrstvila na tvarohový krém.
  5. A šup do chladničky, ztuhlo to za 15 minut a bylo hotovo.