SUROVINY

3 hrnkypolohrubé mouky
1,5 hrnkukr. cukr
2 dclolej
3 ksvejce celé
2,5-3 dclmléka
1 ksprášek do pečivary
bíz nebo jiné ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Polohrubou mouku, kr. cukr a olej zamícháme a odebereme za hrnek směsi bokem.
2. Do zbytku přidáme 3 celé vajíčka, mléko a prášek do pečiva. Pořádně zamícháme, aby vzniklo kompaktní těsto, které vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech na pečení.
3. Poklademe umytý rybíz a nakonec posypeme drobenkou – směsí, kterou jsem si odebrali na začátku do hrnku.
4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme, každá trouba peče jinak.