SUROVINY

1 kgpolohrubé mouky
6 dlteplého mléka
špetkasoli
2 ksvajíčka
2 PLkr. cukru
1 kostkadroždí
1/2 dloleje
povidla na plnění
granko, cukr, máslo na vrch

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Uděláme kvásek, necháme vykynout. Ostatní suroviny smícháme. Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout 60 minut.
2. Vykynuté těsto na prkínku vyválíme, já ho vytahuji, rozřízneme na čtverce a plním povidly.
3. Vytvarujeme buchty a necháme je ještě 15 minut odpočívat.
4. Potom spaříme – 10 minut.
5. Ještě horké potíráme máslem a posypeme grankem.