Strakatý perník
SUROVINY
Těsto :
3 hrnkyhladké mouky
1 hrnekkrupicového cukru
1 ksprášek do perníku
1 ksprášek do pečiva
1 ksskořicový cukr
2 ksvejce
1 hrnekoleje
2 hrnkymléka
2 lžícemarmelády
1 lžícerumu
2 lžícekakaa
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do mísy dáme všechny sypké suroviny kromě kakaa a promícháme. Potom přidáme mléko, olej, vejce, marmeládu a rum a znovu promícháme.
- Asi dvě třetiny těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Do zbytku těsta přidáme kakao a přilijeme ho cik-cak na světlé těsto.
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě – na 200 °C asi 35 minut – zkusíme špejlí.
- Vychladlý perník můžeme polít polevou nebo jen pocukrovat.
