SUROVINY

Suroviny:

6 ksbílků
200 gkrupicového cukru
1 bal.jahodový vitacit

Na polevu:

200 gčokolády na vaření
80 gztuženého tuku

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bílky, krupicový cukr a vitacit šleháme asi 15 – 20 minut ve vodní lázni, kterou hřejeme na mírném ohni, aby se nám bílky neuvařily.
2. Vzniklou hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na piškoty.
3. Necháme ztuhnout v lednici, nejlépe do druhého dne. Potom indiánky namáčíme do čokoládové polevy.
4. Tu připravíme tak, že ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření se ztuženým tukem.