SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce
180 gcukr krystalový
8 PLmouka polohrubá

Náplň:

5-6 ksjablka
1 kscukr skořicový
2 kscukr vanilkový

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka oloupeme, nastrouháme a promícháme se skořicovým a vanilkovým cukrem. Plech vyložíme pečícím papírem, rozložíme nastrouhané jablka.
2. Vejce ušleháme s cukrem do husté světlé hmoty, do ní vmícháme polohrubou mouku. Těsto vylijeme na jablka, uhladíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 160-170 ° C 15-20 minut.
3. Ještě na teplý koláč rozprostřeme vlhku utěrku, překlopíme druhým plechem a obrátíme. Odstraníme papír a opatrně stočíme za pomoci utěrky, pocukrujeme a necháme vychladnout.
4. Může se natřít i džemem, nebo posypat grankem … ale my nejvíce milujeme roládu jen takto obyčejně ..