SUROVINY

1/2 ksdýně hokkaido
400 gpolohrubá mouka
200 gcukr krystalový
200 mlolej rostliný
200 mlmléka
2 ksvejce
1 balíčekkypřící prášek do pečiva
2 PLkakaový prášek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Hokkaido omyjeme, nakrájíme na kousky. Strouháme na hrubém struhadle.
2. Do mísy k dýni přidáme mouku, cukr, vajíčka, kypřící prášek do pečiva, olej a nakonec jsem přidala i mléko, nakolik bylo těsto hustší. Vše dokonale promícháme.
3. 3/4 těsta vylijeme do vymazané a krupicí vysypané bábovkové formy a do zbylého těsta přidáme kakao. Takto připravené těsto vylijeme také do formy.
4. Pečeme cca 40-45 minut při 180 stupňů. Po vychladnutí bábovku překlopíme na talíř. Poprášíme moučkovým cukrem.